Freudenau 255
A-1020 Wien
+43 1 728 95 77 Fax: 14

Tagesschmankerl

am Sa, 21.10.2017:

Surschnitzerl gebacken mit gemischtem Salat

€ 12,80  

Öffnungszeiten
im Oktober

Mi-So 10:00 bis 23:00 Uhr
Ruhetage: Mo, Di
(Kein Ruhetag an Feiertagen)

Zahlreiche Parkmöglichkeiten
direkt vor dem Restaurant.
Keine Kurzparkzone!

Speise- & Getränkekarte

Speisen

Vorspeisen

Hausgemachte Spanferkelsulz mit Kürbis-Vinaigrette

und rotem Zwiebel

( CLM )

€ 7,90

Geräucherter Hirschrohschinken mit Schwarzwurzel-Rahmsalat

( ACGM )

€ 10,80

Duett von Matjes- und Lachstartare

mit Schalottenkonfit und Toast

( ACDMO )

€ 12,80

Unser Retroklassiker:

Mayonnaise-Ei fein garniert

( CGLM )

€ 5,80

Suppen

Klare Rindsuppe

( FGL )

mit Frittaten, Fleischstrudel oder Leberknödel

( ACG )

€ 3,70

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

( G )

€ 4,80

Gans´leinmachsuppe mit Bröselknödel

( ACFGL )

€ 4,80

Empfehlung des Hauses

Portion Martinigans´l mit Erdäpfelknödel oder Serviettenknödel,

dazu Maroni-Chardonnaykraut oder Apfelrotkraut

und zum Abschluss unser hausgemachter Quittenlikör

( ACFGLO )

€ 18,90

Die leichte Küche

Geschmorter Paprika mit Gemüse-Risottofülle auf Paradeisragout

( CGLO )

€ 9,80

G´röste Erdäpfelknödel mit Zwiebel, Blattspinat und Schafkäse

( ACG )

€ 8,90

Gegrillte Truthahnbruststreifen

auf Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing

( GMO )

€ 11,80

Jägerhaussalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing

( ACFGLMO )

€ 6,50

Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat, Gemischter

€ 3,90

Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl

€ 1,00

Schmankerln aus Fluss und Meer

Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Kapuzinerkressesalat

( ACDFGLM )

€ 15,80

Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter

auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse

( ADGLM )

€ 18,90

Wolfsbarsch im Ganzen gebraten mit Petersilerdäpfel

und Paprika-Melonensalsa

( ADGM )

€ 17,80

Unsere Hauptspeisen und Klassiker

Dreierlei Züngerl von Kalb, Schwein und Rind

mit Wurzelgemüse, frischem Kren und Süsskartoffelpüree

( GL )

€ 14,80

Gespickter Rehbraten in Burgundersauce mit Rohschinken, Perlzwiebel

und Pastinaken, dazu Erdäpfelkroketten und Quittenkompott

( ACFGLO )

€ 16,90

Gegrilltes Karreesteak vom Iberico Schwein

in Habaneroglace auf Speckmais,

serviert mit Kanarischen Erdäpfel

( AFGLO )

€ 17,80

Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl

mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln

( ACFGL )

€ 11,80

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel

( ACFGLM )

€ 17,80

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat

( ACFGLM )

€ 17,90

Gekochter Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren,

Crèmespinat und G'röste

( AFGLMO )

€ 17,80

Filetsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter,

serviert mit buntem Gemüse und Rosmarinerdäpfel

( AFGLMO )

€ 27,80

Gedeckpreis pro Person bei Reservierung

( AG )

€ 2,30

Gebäckauswahl pro Stück

( AFGN )

€ 1,10

Digestifempfehlung: 2cl Grappa Berta Mompra

€ 4,60

Süsse Verführungen und Käse

Kleiner Käseteller mit Weintrauben

Butter und Schwarzbrot

( AGH )

€ 8,90

Vanille Panna Cotta mit Brombeer-Orangensalat

( G )

€ 6,20

Kastanienreis mit Preiselbeeren und Tupf

( G )

€ 5,10

Hausgemachte Zwetschkenknödel mit Butterbrösel und Zwetschkenröster

( ACGH )

€ 6,40

Marillenmarmeladepalatschinken

( ACG )

€ 4,80

Topfen-Marillenstrudel mit Vanillesauce

( ACG )

€ 5,10

Gezogener Apfelstrudel

( AGH )

€ 4,10

Sacherauflauf mit Schokosauce,Vanilleeis und Schlagobers

( ACFGH )

€ 6,80

Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam

( ACFGH )

€ 3,80

Wiener Eiskaffee

( AFG )

€ 4,50

© 2017 Restaurant "Altes Jägerhaus", Fam. Pilcs
223.211 Besucher seit 1. April 2004

Design & Programmierung: Johann Lechner [kontakt@lhpxdev.com]