Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Burrata auf Kürbiscreme mit Senfkaviar
( GMO )
€ 10,80
Weinbergschnecken vom Gugumuck mit Kräuterbutter überbacken,
dazu Olivenbaguette
( AGMR )
€ 11,80
Thunfischcarpaccio auf Ruccolapesto mit Grana
( DG )
€ 13,80
Schinkenrolle fein garniert
( CGLM )
€ 6,80
Erdäpfel-Ruccolasalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
€
mit Frittaten, Fleischstrudel oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,90
Legierte Griesssuppe mit Selchfleisch und Gemüse
( ACFGL )
€ 4,90
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
( AGL )
€ 4,90
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Kapuzinerkressesalat
( ACDFGLM )
€ 16,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Gegrillte Filets von Reinanke und Bachforelle
auf cremigen Steinpilzspaghettini mit Basilikumpesto
( ACDGHL )
€ 19,80
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLMO )
€ 17,80
Die grüne Küche:
Kürbisrisotto mit Taleggio und Ruccola
( GL )
€ 13,80
Gebackene Gemüse-Schafkäselaibchen mit Sellerie-Rahmsalat
( ACGL )
€ 9,80
Erdäpfel-Gnocchi mit Gemüsesugo und veganem Grana (vegan)
( AL )
€ 9,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Riesling-Kalbsrahmbeuschel mit Wurzelgemüse und Serviettenknödel
( ACDFGLMO )
€ 14,80
Glaciertes Rehschnitzerl in Preiselbeersauce
mit hausgemachten Kürbiskernschupfnudeln
( ACFGLMO )
€ 20,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 13,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 19,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzerl mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 12,80
Gekochter Tafelspitz
€ 18,90
oder Beinfleisch
€ 16,90
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( AFGLMO )
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf Blattsalat
mit Kräuter-Joghurtdressing
( GMO )
€ 12,80
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( FGLM )
€ 4,10
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,50
Körberl (gemischtes Baguette)
( A )
€ 1,50
Portion Ketchup, Senf (m) oder Mayonnaise (cm)
€ 0,70
Süsse Verführungen und Käse
Vorarlberger Bergkäse mit Birnen-Kürbischutney
( G )
€ 7,90
1 Stück Zwetschkenknödel mit Butterbröseln und Röster
( ACGH )
€ 3,50
Milchrahmstrudel in Vanillesauce
( ACG )
€ 5,80
Hausgemachte Sorbetvariation mit frischen Früchten
€ 6,80
1 Stück Eismarillenknödel mit Tupf
( ACEGH )
€ 3,10
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Gezogener Apfelstrudel
( ACGH )
€ 4,30
Sacherauflauf mit Schokosauce, Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,90
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 5,10