Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Lachstartare auf marinierten Zucchini mit Schnittlauchmayo
und Ciabatta-Croutons
( ACDM )
€ 12,80
Vitello Tonnato mit Kapernbeeren
( CDM )
€ 12,80
Hausgemachter Heringsalat mit Brotchips
( ACDGMO )
€ 10,80
Erdäpfel-Ruccolasalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 7,50
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
€
mit Frittaten, Griessnockerl oder Leberknödel
( ACG )
€ 4,80
Toskanische Fischsuppe mit gegrilltem Branzinofilet
( ADLO )
€ 7,80
Selleriecremesuppe mit gebratener Schinken-Käse-Roulade
( ACGL )
€ 5,90
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Chinakohlsalat
( ACDFGLM )
€ 19,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 21,80
Forelle im Ganzen gebraten mit Petersilerdäpfeln
und Paradeis-Chilipesto
( ADG )
€ 18,90
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLMO )
€ 21,80
Edna, Schwammerl-Pepi, Kolarik, Vinothek Zawadil und Weinbau Mally
Die grüne Küche:
Gebackene Spinat-Mozzarellalaibchen auf buntem
Blattsalat mit Paradeisdip
( ACGL )
€ 13,80
Veganer Gemüse-Sojastrudel mit Karotten-Ingwercreme
( ALM )
€ 11,80
Rote Rüben-Graupen-Risotto mit Grana und Schnittlauchöl
( AGLO )
€ 14,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Duett von gebackenem Kalbskopf und geselchtem Rindszüngerl
mit gemischtem Salat
( ACFGLM )
€ 16,80
Rosa gebratenes Wildsaufilet auf Specklinsen, serviert
mit Erdäpfelgnocchi
( ACFGLMO )
€ 23,80
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf buntem Blattsalat
mit Kräuterrahmdressing
( GM )
€ 15,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 20,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 22,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 14,80
Gekochter Tafelspitz
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( ACFGLMO )
€ 19,80
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( FGLM )
€ 4,50
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,70
Körberl (gemischtes Baguette)
( A )
€ 2,00
Portion Ketchup, Senf (m) oder Mayonnaise (cm)
€ 0,70
Süsse Verführungen
Affogato (Espresso mit Vanilleeis)
( FG )
€ 4,50
Hausgemachte Powidltascherl auf Karamellsauce mit Schokoeis
( ACFGH )
€ 7,50
Topfen-Pfirsichstrudel mit Vanillesauce
( ACG )
€ 6,20
Kastanienreis mit Schokoladesauce und Tupf
( FG )
€ 5,80
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 5,20
Sacherauflauf mit Schokosauce, Erdbeersorbet und Schlagobers
( ACFGH )
€ 7,90
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 5,10
1 Kugel Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernkrokant
( FG )
€ 4,50