Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Dreierlei von Hirschrohschinken, geräucherter Gänsebrust und Prosciutto
mit Preiselbeerdip, Radi-Rahmsalat und Zuckermelone
( CGM )
€ 12,80
Hausgemachter Roter und weisser Heringsalat
( CDGM )
€ 10,80
Avocadomousse mit eingelegten Paprika und Olivenbrotchips
( AGM )
€ 6,80
Unser Retroklassiker
Kaltes Schweinsbrat'l mit frischem Kren, Gurkerl und Senf
( M )
€ 6,90
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
€
mit Frittaten, Zucchinischöberl oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,90
Lachscremesuppe mit Paradeis-Basilikum Bruschetta
( ADGO )
€ 5,80
Knoblauchcremesuppe mit Croutons
( AGL )
€ 4,90
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLMO )
€ 17,80
Die leichte Küche
Überbackene Gemüsepalatschinke auf Paprika-Paradeisragout
( ACGL )
€ 8,90
Rahmlinsen mit Gemüse und Semmelknödel (Vegan)
( AFL )
€ 8,90
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf Blattsalat
mit Kräuter-Joghurtdressing
( GMO )
€ 12,80
Erdäpfel-Ruccolasalat mit Speck- und Röstbrotwürfel,
dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Pfefferonisalat
( ACDFGLM )
€ 16,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Rosa gebratenes Thunfischsteak
an Paprika-Chilicreme mit Oliven Cous Cous
( ADGL )
€ 22,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Sautierte Hend'leber mit Speck, Zwiebel und Balsamico,
dazu Erdäpfelstampf
( ACFGLMO )
€ 14,80
Duett von geschmortem Ochsenwangerl und rosa gebratenem Rindsfiletmedaillon
mit Ratatouillegemüse und hausgemachten Erdäpfel-Majorankroketten
( ACFGLMO )
€ 19,80
Gegrilltes Kaninchenrückenfilet im Rohschinkenmantel
auf lauwarmem Feigen-Erdäpfelsalat
( AFGLMO )
€ 21,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 12,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 19,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzerl mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 12,80
Gekochter Tafelspitz
€ 18,90
oder Beinfleisch
€ 16,90
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( AFGLMO )
Unsere Salat als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( M )
€ 3,90
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,50
Gedeckpreis pro Person bei Reservierung
( AG )
€ 2,30
Körberl (gemischtes Baguette)
( AFGN )
€ 1,50
Süsse Verführungen und Käse
Kleiner Käseteller mit hausgemachtem Melonen-Ananaschutney,
Rosmarinbutter und dunklem Baguette
( AGHO )
€ 10,80
Hausgemachte Nougatknödel in Butterbrösel mit Hollerröster
( ACGH )
€ 6,80
Hausgemachter gezogener Apfelstrudel
( ACGH )
€ 4,30
Kastanienreis mit Schokosauce und Tupf
( FG )
€ 4,90
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Topfen-Himbeerstrudel auf Vanillesauce
( ACG )
€ 5,80
Reisauflauf mit Himbeersaft und Tupf
( ACG )
€ 5,80
Sacherauflauf mit Schokosauce, Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,90
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 5,10