Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Vorspeisenvariation
Mozzarella mit Paradeiser und Basilikumpesto,
Hühnerleberparfait mit Pogatscherl und Shrimpscocktail
( ABCGHO )
€ 12,80
"Heringsalat nach ""Hausfrauen Art"" mit Brotchips"
( ACDG )
€ 8,90
Hausgemachtes Gemüsesülzchen mit rotem Zwiebel und Steinpilzöl
( LM )
€ 7,80
Unser Retroklassiker
Mayonnaise Ei fein garniert
( CGLM )
€ 5,80
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
€
mit Frittaten, Tiroler Knödel oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,90
Legierte Griesssuppe mit Selchfleisch und Gemüse
( ACFGL )
€ 4,90
Sellerie-Ingwercremesuppe mit knusprigem Lachsröllchen
( ACDGLM )
€ 4,90
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLMO )
€ 17,80
Die leichte Küche
Pikantes Kürbis-Chili mit Knoblauchbaguette (Vegan)
( AL )
€ 8,90
Gebackene Gemüse-Erdäpfellaibchen auf Karotten-Rahmsalat
( ACGL )
€ 8,90
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf Blattsalat
mit Kräuter-Joghurtdressing
( GMO )
€ 12,80
Erdäpfel-Ruccolasalat mit Speck- und Röstbrotwürfel,
dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Schmankerln aus Fluss und Meer
Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat
( ACDFGLM )
€ 16,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Gegrilltes Reinankenfilet an Kürbisrisotto mit Kürbiskernpesto
( ADGH )
€ 19,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Glacierte Kalbslebermedaillons auf Calvados-Apferl mit Stampferdäpfel
( ACFGLMO )
€ 16,80
Pikantes Rehragout mit Schalotten, Speck und Champignons,
dazu hausgemachte Erdäpfelkroketten
( ACFGLMO )
€ 17,80
Dreierlei Schweinerei: Gegrilltes Iberico-Karreesteak
mit Speckfisolen, kleines Reisfleisch mit geriebenem Emmentaler
und Cordon Bleu mit Erdäpfel-Chinakohlsalat
( ACFGLMO )
€ 16,90
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 12,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 19,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzerl mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 12,80
Gekochter Tafelspitz
€ 18,90
oder Beinfleisch
€ 16,90
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( AFGLMO )
Unsere Salat als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( M )
€ 3,90
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,50
Gedeckpreis pro Person bei Reservierung
( AG )
€ 2,30
Körberl (gemischtes Baguette)
( AFGN )
€ 1,50
Süsse Verführungen und Käse
Kleiner Käseteller mit hausgemachtem Melonen-Ananaschutney,
Rosmarinbutter und dunklem Baguette
( AGHO )
€ 10,80
Hausgemachte Mohnschupfnudeln mit Beerenragout
( ACG )
€ 6,80
Hausgemachter gezogener Apfelstrudel
( ACGH )
€ 4,30
Kastanienreis mit Schokosauce und Tupf
( FG )
€ 4,90
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Topfen-Himbeerstrudel auf Vanillesauce
( ACG )
€ 5,80
1 Stück Eismarillenknödel mit Schlagoberstupf
( EGH )
€ 3,10
Sacherauflauf mit Schokosauce, Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,90
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 5,10