Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Rote Rübencarpaccio mit Gorgonzolacreme und
gerösteten Walnüssen
( CGHM )
€ 8,90
Hausgemachte Fleischknöderl mit Entenfülle
( ACFGLMO )
€ 9,80
auf buntem Ingwer-Currygemüse
Hausgemachter Heringsalat mit rotem Zwiebel und Brotchips
( ACDGMO )
€ 10,80
Erdäpfel-Ruccolasalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 7,50
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
€
mit Frittaten, Käseschöberl oder Leberknödel
( ACG )
€ 4,80
Hendleinmachsuppe mit Bröselknödel
( ACFGL )
€ 5,90
Minestrone (italienische Gemüsesuppe mit Nudeln und Parmesan)
( ACGL )
€ 5,90
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Karpfenfilet mit Erdäpfel-Chinakohlsalat
( ACDFGLM )
€ 19,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 21,80
Gebratenes Lachsfilet mit Spinaterdäpfel und brauner Butter
( ADG )
€ 23,80
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLMO )
€ 21,80
Edna, Schwammerl-Pepi, Kolarik, Vinothek Zawadil und Weinbau Mally
Die grüne Küche:
Mediterrane Kaspressknödel
(Mozzarella, Oliven, Basilikum, Oregano) mit Paradeiskraut
( ACGL )
€ 13,80
Geschmorter Kohlrabi mit Cous-Cous-Gemüsefülle
auf roter Paprikacreme (Vegan)
( AL )
€ 10,80
Gebackene Kasnockerl auf buntem Blattsalat mit Preiselbeerdressing
( ACGM )
€ 12,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Riesling-Kalbsrahmbeuscherl mit Wurzelgemüse
und Knödel-Speckauflauf
( ACDFGLMO )
€ 17,80
Gebratene Maishendlbrust auf Waldpilzrisotto,
dazu Chiliöl
( GLO )
€ 18,90
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf buntem Blattsalat
mit Kräuterrahmdressing
( GM )
€ 15,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 15,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 20,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 22,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzel mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 14,80
Gekochter Tafelspitz
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( ACFGLMO )
€ 19,80
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( FGLM )
€ 4,50
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,70
Körberl (gemischtes Baguette)
( A )
€ 2,00
Portion Ketchup, Senf (m) oder Mayonnaise (cm)
€ 0,70
Süsse Verführungen
Affogato (Espresso mit Vanilleeis)
( FG )
€ 4,50
Apfel-Topfenknödel mit Butterbröseln und Apfelkompott
( ACGO )
€ 7,80
Topfen-Pfirsichstrudel mit Vanillesauce
( ACG )
€ 6,20
Kastanienreis mit Schokosauce und Schlagobers
( FG )
€ 5,80
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 5,20
Sacherauflauf mit Schokosauce, Erdbeersorbet und Schlagobers
( ACFGH )
€ 7,90
Hausgemachter Reisauflauf auf Heidelbeersauce
( CG )
€ 5,90
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 5,10
1 Kugel Vanilleeis mit Kernöl und Kürbiskernkrokant
( FG )
€ 4,50