Freudenau 255
A-1020 Wien
+43 1 728 95 77 Fax: 14

Tagesschmankerl

am Sa, 20.10.2018:

Gefüllter Paprika in Paradeissauce mit Salzerdäpfel

€ 9,90  

Öffnungszeiten
im Oktober

Mi-So 10:00 bis 23:00 Uhr
Ruhetage: Mo, Di
(Kein Ruhetag an Feiertagen)

Zahlreiche Parkmöglichkeiten
direkt vor dem Restaurant.
Keine Kurzparkzone!

Speise- & Getränkekarte

Speisen

Vorspeisen

Gemüsedalken mit mariniertem Kürbis und Krenrahm

( ACGL )

€ 6,80

Vorspeisenvariation Eierschwammerlsulz, gebeizter Lachs, Feta

und Roastbeef, dazu italienisches Gemüse

( GLM )

€ 10,80

Kleine Gans'lerdäpfelknöderl auf pikantem Sprossengemüse

( ACFGLO )

€ 6,90

Unser Retroklassiker:

San Daniele Rohschinken mit Honigmelone

€ 9,80

Suppen

Klare Rindsuppe

( FGL )

mit Frittaten, Milzschnitten oder Leberknödel

( ACG )

€ 3,80

Süsskartoffel-Lauchcremesuppe mit Basilikum-Bergkäsecrostini

( ACGHL )

€ 4,80

Gans'leinmachsuppe mit Bröselknödel

( ACGL )

€ 4,80

Empfehlung des Hauses

Portion Martinigans'l mit Erdäpfelknödel oder Serviettenknödel,

dazu Apfelrotkraut oder warmer Speckkrautsalat

( ACFGLO )

€ 19,80

Die leichte Küche

Gemüse-Tarhonyaauflauf auf Rote Rübensauce, dazu Blattsalat

( ACGLM )

€ 9,80

Gebackene Melanzani mit Sauce Tartare

( ACM )

€ 7,80

Gegrillte Truthahnbruststreifen auf Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing

( GMO )

€ 11,80

Jägerhaussalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing

( ACFGLMO )

€ 6,50

Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat, Gemischter

( M )

€ 3,90

Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl

€ 1,00

Schmankerln aus Fluss und Meer

Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Kapuzinerkressesalat

( ACDFGLM )

€ 15,80

Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter

auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse

( ADGLM )

€ 19,80

Variation gegrillter Edelfischfilets (Seezunge, Lachs, Heilbutt)

auf hausgemachten Spinattortellini in Knoblauchcreme

( ACDGL )

€ 24,80

Unsere Hauptspeisen und Klassiker

Sautierte Gans'lleber mit Trauben, Kürbis und Balsamico,

dazu knusprig gebackener Griessstrudel

( ACFGLO )

€ 16,90

Duett von rosa gebratener Beiriedschnitte auf Waldpilz-Specksauce

mit Chili-Erdäpfelsoufflé und Alt Wiener Backfleisch mit

Stangensellerie-Kirschparadeissalat

( ACFGLMO )

€ 23,80

Geschmorter Wildschweinsbraten in Gemüse-Rotweinsauce mit

hausgemachten Erdäpfelkroketten und Oma's Quittenkompott

( ACFGLO )

€ 17,80

Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl

mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln

( ACFGL )

€ 11,80

Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel

( ACFGLM )

€ 17,80

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat

( ACFGLM )

€ 17,90

Gekochter Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren,

Crèmespinat und G'röste

( AFGLMO )

€ 17,80

Filetsteak (ca. 220g)

serviert mit buntem Gemüse und Rosmarinerdäpfel,

dazu Pfeffersauce oder Kräuterbutter

( AFGLMO )

€ 28,90

Gedeckpreis pro Person bei Reservierung

( AG )

€ 2,30

Salzstangerl pro Stück

( AFN )

€ 1,10

Körberl (gemischtes Baguette)

( AFGN )

€ 1,50

Digestifempfehlung: 2cl Grappa Berta Invecchiata

€ 4,60

Süsse Verführungen und Käse

Kleiner Käseteller mit hausgemachtem Quittensenf

Butter und Schwarzbrot

( AGH )

€ 10,80

Hausgemachte Zwetschkenknödel mit Butterbröseln per Stück

( ACGH )

€ 3,60

Sorbetvariation mit frischen Früchten

€ 6,80

Gebackene Vanillegriessnockerln auf Beerenragout

( ACG )

€ 6,90

Bananenparfait auf Karamellsauce mit Melonen-Chilisalat

( CFGH )

€ 5,80

Marillenmarmeladepalatschinken

( ACG )

€ 4,80

Topfen-Marillenstrudel auf Vanillesauce

( ACG )

€ 5,10

Gezogener Apfelstrudel

( AGH )

€ 4,10

Sacherauflauf mit Schokosauce,Vanilleeis und Schlagobers

( ACFGH )

€ 6,80

Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam

( ACFGH )

€ 3,80

Wiener Eiskaffee

( AFG )

€ 4,50

© 2018 Restaurant "Altes Jägerhaus", Fam. Pilcs
284.314 Besucher seit 1. April 2004

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