Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
San Daniele Rohschinken mit Grana,
dazu Balsamico-Zwiebeln und Kapernbeeren
( G )
€ 11,90
Bunter Thunfischsalat mit Kalamataoliven
( DM )
€ 8,90
Hausgemachte Frühlingsrolle auf Curry-Sprossengemüse
( GM )
€ 7,90
Erdäpfel-Ruccolasalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
€
mit Frittaten oder Leberknödel
( ACG )
€ 4,10
Spargelcremesuppe mit Brez´ncroutons
( AG )
€ 5,20
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton
( ACFGLMO )
€ 5,20
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Maischollenfilet mit Erdäpfel-Radieschensalat
( ACDFGLM )
€ 16,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Gegrilltes Bachsaiblingsfilet
auf lauwarmem Rhabarber-Erdäpfelsalat
( ADG )
€ 23,80
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Erdäpfelknödel
und Apfelrotkraut
( ACFGLMO )
€ 17,80
Edna, Schwammerl-Pepi, Kolarik, Vinothek Zawadil und Weinbau Mally
Die grüne Küche:
Hausgemachte Erdäpfelgnocchi in Knoblauchsauce
mit Basilikumpesto (vegan)
( AHL )
€ 11,80
Überbackene Palatschinken mit Mozzarella und italienischem Gemüse,
dazu kleiner Jungblattspinatsalat
( ACGH )
€ 11,90
Solospargel mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfel
( CFGLMO )
€ 19,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Geschmortes Kalbsrahmherz in Dijonsenf-Kapernsauce,
dazu Gemüse-Knödelauflauf
( ACFGLMO )
€ 16,80
Glaciertes Maibockschnitzel in Holunderblütensauce
mit Erdäpfelkroketten und Rhabarber-Traubenkompott
( ACFGLMO )
€ 25,80
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf buntem Blattsalat
mit Kräuterrahmdressing
( CGM )
€ 15,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 14,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 19,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 20,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzerl mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 13,80
Gekochter Tafelspitz
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( AFGLMO )
€ 18,90
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( FGLM )
€ 4,10
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,70
Körberl (gemischtes Baguette)
( A )
€ 1,50
Portion Ketchup, Senf (m) oder Mayonnaise (cm)
€ 0,70
Süsse Verführungen und Käse
Bergkäse mit hausgemachtem Feigensenf
( GM )
€ 8,90
Hausgemachte Erdbeerknödel mit Butterbröseln und Erdbeerragout
( ACG )
€ 7,00
Milchreisschnitte mit Himbeerragout und Baileyseis
( G )
€ 6,90
Gezogener Apfelstrudel
( ACGH )
€ 4,40
Topfen-Marillenstrudel in Vanillesauce
( ACG )
€ 5,90
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Sacherauflauf mit Schokosauce, Erdbeereis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,90
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 5,10
Affogato (Espresso mit Vanilleeis) 3,80 oder 1 Kugel Vanilleeis mit Kernöl
( FG )
€ 2,90