Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Gebackene Melanzaniknöderl mit Kresserahm und kleinem Blattsalat
( ACFGLN )
€ 5,80
Vorspeisenvariation Hirschroastbeef, Hend´lleberparfait,
Mozzarella mit Basilikumpesto und gebeizter Norwegerlachs
( ACDFGMO )
€ 12,80
"Heringssalat nach ""Hausfrauen Art"
( CDGM )
€ 8,90
Unser Retroklassiker:
Kleines Beef Tartare mit Kapernbeeren, Toast und Butter
( ACGM )
€ 14,80
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
mit Frittaten, Milzschnitten oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,80
Kürbis-Ingwercremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen
( GL )
€ 4,80
Hend´leinmachsuppe mit Bröselknödel
( ACGL )
€ 4,80
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLO )
€ 16,90
Die leichte Küche
Überbackene Kürbislasagne auf Paradeis-Paprikaragout
( ACGL )
€ 8,90
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing
( GMO )
€ 11,80
Jägerhaussalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat, Gemischter
( M )
€ 3,90
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,00
Schmankerln aus Fluss und Meer
Waldviertler Biokarpfenfilet gebacken mit Erdäpfel-Jungzwiebelsalat
( ACDFGLM )
€ 17,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Wolfsbarsch im Ganzen gebraten mit Basilikumpesto
und Petersilerdäpfel
( ADGH )
€ 17,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Hausgemachter Kalbskopf gebacken, dazu gemischter Salat
( ACFGLM )
€ 14,80
Gespickter Hirschbraten in Burgundersauce
mit Knödelauflauf und Oma´s Birnenkompott
( ACFGLO )
€ 17,80
Gegrilltes Schweinsrückensteak, serviert mit Speckmais
und Ofenerdäpfel mit Kräutertopfen
( AFGLMO )
€ 15,90
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 11,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 17,90
Gekochter Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren,
Crèmespinat und G'röste
( AFGLMO )
€ 17,80
Filetsteak (ca. 220g)
serviert mit buntem Gemüse und Rosmarinerdäpfel,
dazu Pfeffersauce oder Kräuterbutter
( AFGLMO )
€ 28,90
Gedeckpreis pro Person bei Reservierung
( AG )
€ 2,30
Salzstangerl pro Stück
( AFN )
€ 1,10
Körberl (gemischtes Baguette)
( AFGN )
€ 1,50
Digestifempfehlung: 2cl Grappa Berta Invecchiata
€ 4,60
Süsse Verführungen und Käse
Kleiner Käseteller mit hausgemachtem Quittensenf
Butter und Schwarzbrot
( AGH )
€ 10,80
Kastanienreis mit Tupf und Schokosauce
( G )
€ 5,20
Überbackene Topfenpalatschinke mit Vanille-Schokosauce
( ACFG )
€ 6,80
Somlauer Nockerln mit Schokosauce und Tupf
( ACGH )
€ 6,50
Birnenstrudel mit Zimtschaum
( AGH )
€ 5,20
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Topfen-Marillenstrudel auf Vanillesauce
( ACG )
€ 5,10
Gezogener Apfelstrudel
( AGH )
€ 4,10
Sacherauflauf mit Schokosauce,Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,80
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 4,50