Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Hausgemachte Granaravioli mit Jungzwiebel und Radicchio
( ACGM )
€ 6,80
Tomaten-Tiramisu mit Kräuterciabatta
( ACG )
€ 7,80
Haussülzchen mit Lauchvinaigrette und Kernöl
( CM )
€ 7,90
Unser Retroklassiker:
Hausgebeizter Norwegerlachs mit Dillsenfsauce und Toast
( ACDGM )
€ 11,80
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
mit Frittaten, Fleischstrudel oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,80
Pfefferonicremesuppe mit Oliven-Rohschinkencrostini
( ACGL )
€ 4,80
Zucchini-Joghurtkaltschale mit gebeiztem Seesaiblingsfilet
( ADGM )
€ 6,80
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLO )
€ 16,90
Die leichte Küche
Geschmorter Paprika mit Cous-Cous-Gemüsefülle in Paradeissauce
( ACGL )
€ 8,90
Pikantes Eierschwammerlgulasch mit Serviettenknödel
( ACGL )
€ 15,80
Griechischer Bauernsalat mit Feta und Kalamata Oliven
( GM )
€ 8,90
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing
( GMO )
€ 11,80
Jägerhaussalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat, Gemischter
€ 3,90
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,00
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Kapuzinerkressesalat
( ACDFGLM )
€ 15,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Bachforelle im Ganzen gebraten
mit Gurken-Melonensalsa und Petersilerdäpfel
( ADGM )
€ 15,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Dreierlei gebackene Innereien (Kalbskopf, Bries, Leber)
mit Mayonnaisesalat
( ACFGLM )
€ 16,80
Gegrilltes Schweinsrückensteak in Rosmaringlace
mit Peperonata und Ofenerdäpfel
( AFGLMO )
€ 15,80
Geschnetzeltes vom Reh in Steinpilzsauce
mit Erdäpfel-Schupfnudeln und Essigquitten
( ACFGLMO )
€ 19,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 11,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 17,90
Gekochter Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren,
Crèmespinat und G'röste
( AFGLMO )
€ 17,80
Filetsteak (ca. 220g)
serviert mit buntem Gemüse und Rosmarinerdäpfel,
dazu Pfeffersauce oder Kräuterbutter
( AFGLMO )
€ 28,90
Gedeckpreis pro Person bei Reservierung
( AG )
€ 2,30
Gebäckauswahl pro Stück
( AFGN )
€ 1,10
Digestifempfehlung: 2cl Grappa Berta Invecchiata
€ 4,60
Süsse Verführungen und Käse
Kleiner Käseteller mit hausgemachtem Birnen-Paprikachutney
Butter und Schwarzbrot
( AGH )
€ 10,80
Hausgemachte Marillenknödel mit Butterbröseln per Stück
( ACGH )
€ 3,60
Sorbetvariation mit frischen Früchten
€ 6,80
Somlauer Nockerln
( ACFGH )
€ 6,50
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Topfen-Heidelbeerstrudel auf Vanillesauce
( ACG )
€ 5,10
Gezogener Apfelstrudel
( AGH )
€ 4,10
Sacherauflauf mit Schokosauce,Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,80
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 4,50