Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Hausgeräuchertes Forellenfilet
mit Ingwerrahm und Rosmarinlangos
( ADG )
€ 11,80
Saurer Tafelspitz mit eingelegten Eierschwammerln und rotem Zwiebel
( M )
€ 10,80
Griechischer Bauernsalat mit Feta und Kalamata Oliven
( GM )
€ 8,90
Erdäpfel-Ruccolasalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
€
mit Frittaten, Milzschnitte oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,90
Steinpilzcremesuppe mit Estragonpesto
( GHL )
€ 5,10
Gazpacho (Andalusische Gemüsekaltschale) mit Croutons
( ALO )
€ 4,80
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Kapuzinerkressesalat
( ACDFGLM )
€ 16,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Saibling im Ganzen gebraten mit Petersilerdäpfel
und Schnittlauch-Zitronenöl
( ADGLM )
€ 18,90
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLMO )
€ 17,80
Die grüne Küche:
Ofen-Süsskartoffel mit Soja-Kräuterjoghurt
und hausgemachter Peperonata (vegan)
( FO )
€ 8,90
Gebackene Gemüse-Ruccolalaibchen
mit Schafkäse und buntem Linsensalat
( ACGLM )
€ 9,80
Eierschwammerl-Rahmsauce mit Serviettenknödel
( ACGL )
€ 15,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
"Kalbsleber ""mediterran"" mit Zucchini, rotem Zwiebel,"
Oliven, getrocknete Paradeiser und mitgeschmorten Erdäpfel
( AFGLMO )
€ 17,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 13,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 19,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzerl mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 12,80
Gekochter Tafelspitz
€ 18,90
oder Beinfleisch
€ 16,90
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( AFGLMO )
Gegrillte Truthahnbruststreifen auf Blattsalat
mit Kräuter-Joghurtdressing
( GMO )
€ 12,80
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( FGLM )
€ 4,10
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,50
Körberl (gemischtes Baguette)
( A )
€ 1,50
Portion Ketchup, Senf (m) oder Mayonnaise (cm)
€ 0,70
Süsse Verführungen und Käse
Vorarlberger Bergkäse mit Birnen-Kürbischutney
( G )
€ 7,90
1 Stück Marillenknödel mit Butterbröseln und Röster
( ACGH )
€ 3,50
Topfen-Himbeerstrudel in Vanillesauce
( ACG )
€ 5,80
Hausgemachte Sorbetvariation mit frischen Früchten
€ 6,80
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Gezogener Apfelstrudel
( ACGH )
€ 4,30
Sacherauflauf mit Schokosauce, Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,90
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 5,10