Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
Gebratene Linsen-Gemüselaibchen mit Cole Slaw
( ACGL )
€ 6,90
Vorspeisenvariation Spargelmousse,
Entenleberparfait, Roastbeef und gebeizter Lachs
( ACDGL )
€ 12,80
Hausgemachte Züngerlsulz mit Eierschwammerlvinaigrette
( CLM )
€ 7,90
Unser Retroklassiker:
Schinkenrolle fein garniert
( CGLM )
€ 6,80
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
mit Frittaten, Fleischstrudel oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,90
"Vichyssoise"" (geeiste Erdäpfel-Lauchsuppe) mit Weissbrotcroutons"
( AGL )
€ 4,80
Schmankerln aus Fluss und Meer
Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfel-Pfefferonisalat
( ACDFGLM )
€ 16,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 19,80
Bachforelle im Ganzen gebraten mit Knoblauchöl
und Petersilerdäpfel
( AD )
€ 16,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
"Hühnerleber ""mediterran"" (mit Zucchini, Zwiebel, Oliven,"
getrockneten Paradeisern und mitgeschmorten Erdäpfel)
( AFGLO )
€ 14,80
Gegrilltes Schweinsrückensteak auf sautierten Eierschwammerln
mit Grammelpolenta
( AFGLO )
€ 16,80
Trilogie vom Rind: laumarmes Roastbeef mit kanarischen Erdäpfel
und Mojo rojo, Cevapcici auf Zwiebelsenf
und Alt Wiener Backfleisch mit Gurkenrahmsalat
( ACGMO )
€ 21,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweinsbackerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 11,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 19,80
Gebackenes Schweinsrosenschnitzerl mit Erdäpfel-Gurkensalat
( ACFGLM )
€ 12,80
Gekochter Tafelspitz
€ 18,90
oder Beinfleisch
€ 16,90
mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Cremespinat und G´röste
( AFGLMO )
Unsere Salat als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat,Gemischter
( M )
€ 3,90
Portion Bio-Kernöl aus Gleinstätten-Steiermark, Familie Gaisch und Stenzl
€ 1,50
Gedeckpreis pro Person bei Reservierung
( AG )
€ 2,30
Körberl (gemischtes Baguette)
( AFGN )
€ 1,50
Süsse Verführungen und Käse
Kleiner Käseteller mit hausgemachtem Feigensenf
Butter und Schwarzbrot
( AGHO )
€ 10,80
Tiramisu Nockerln auf Karamellspiegel mit Nusskrokant
( ACGH )
€ 6,50
Zweierlei Schokomousse auf Beerenragout
( CFGH )
€ 6,80
Gezogener Apfelstrudel
( ACGH )
€ 4,10
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Topfen-Heidelbeerstrudel auf Vanillesauce
( ACG )
€ 5,80
Variation von hausgemachten Sorbets mit frischen Früchten
€ 6,80
Sacherauflauf mit Schokosauce,Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,80
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 4,50