Speise- & Getränkekarte
Speisen
Vorspeisen
San Daniele Rohschinken mit Zuckermelonenwürferl und Blattsalat
( M )
€ 8,90
Vitello Tonnato mit Kapernbeeren
( CDGM )
€ 10,80
Gemüsesülzchen mit rotem Zwiebel und Eierschwammerlvinaigrette
( CLM )
€ 6,80
Unser Retroklassiker:
"Salat ""Caprese"" mit Baby-Büffelmozzarella "
und Cocktailtomaten, dazu Basilikumpesto
( GHM )
€ 7,90
Suppen
Klare Rindsuppe
( FGL )
mit Frittaten, Tiroler Knödel oder Leberknödel
( ACG )
€ 3,70
Eierschwammerlcremesuppe mit Laugenbrez´ncroutons
( AGLO )
€ 4,80
Gurkenkaltschale mit hausgebeiztem Lachsforellenfilet
( DGM )
€ 5,80
Empfehlung des Hauses
1/2 gebratene Bauernente mit Apfelrotkraut
und Erdäpfelknödel
( ACFGLO )
€ 16,90
Die leichte Küche
Gebratene Zucchini-Erdäpfellaibchen
auf Pepperonata, serviert mit rosa Pfefferdip
( ACG )
€ 9,80
G´röste Eierschwammerln mit Zwiebel und Ei, dazu Petersilerdäpfel
( CG )
€ 16,80
Griechischer Bauernsalat mit Schafkäse und Kalamata Oliven
( GM )
€ 7,90
Gegrillte Truthahnbruststreifen
auf Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing
( GMO )
€ 11,80
Jägerhaussalat mit Speck- und Röstbrotwürfel, dazu Senfdressing
( ACFGLMO )
€ 6,50
Unsere Salate als Beilage wie Erdäpfel-Ruccola, Blattsalat, Gemischter
( FGLM )
€ 3,90
Schmankerln aus Fluss und Meer
Gebackenes Kabeljaufilet mit Erdäpfel-Kapuzinerkressesalat
( ACDFGLM )
€ 15,80
Zanderfilet vom Grill mit Knoblauchbutter
auf buntem Erdäpfel-Schmorgemüse
( ADGLM )
€ 18,90
Goldbrasse im Ganzen gebraten
mit Melonensalsa, serviert mit Petersilerdäpfel
( ADGM )
€ 16,80
Unsere Hauptspeisen und Klassiker
Hausgemachter Kalbskopf gebacken,
serviert mit Erdäpfel-Radieschensalat
( ACFGLM )
€ 13,80
Gegrilltes Perlhuhnbrustfilet
auf Eierschwammerlspaghettini mit Paradeispesto
( GHL )
€ 17,80
Dreierlei vom Alpenrind: Chili con Carne,
hausgemachte Cevapcici mit Schalottensenf
und Tagliata auf Ciabatta
( ACFGLM )
€ 16,80
Pikantes Rahmgulasch vom Schweins-Backerl
mit Zwiebel und Speck, dazu Butternockerln
( ACFGL )
€ 11,80
Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
( ACFGLM )
€ 17,80
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Ruccolasalat
( ACFGLM )
€ 17,90
Gekochter Tafelspitz mit Schnittlauchsauce, Apfelkren,
Crèmespinat und G'röste
( AFGLMO )
€ 17,80
Filetsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter,
serviert mit buntem Gemüse und Rosmarinerdäpfel
( AFGLMO )
€ 27,80
Gedeckpreis pro Person bei Reservierung
( AG )
€ 2,30
Gebäckauswahl pro Stück
( AFGN )
€ 1,10
Digestifempfehlung: 2cl Grappa Barbera Roccanivo
€ 8,00
Süsse Verführungen und Käse
Kleiner Käseteller mit Butter, Weintrauben
und Schwarzbrot
( AGH )
€ 8,90
Gebackene Vanillegriessnockerl mit Beerenragout
( ACG )
€ 5,80
Hausgemachte Marillenknödel mit Butterbrösel
( ACGH )
€ 6,40
Marillenmarmeladepalatschinken
( ACG )
€ 4,80
Variation von hausgemachten Sorbets mit frischen Früchten
€ 6,80
Topfen-Heidelbeerstrudel mit Vanillesauce
( ACG )
€ 5,10
Gezogener Apfelstrudel
( AGH )
€ 4,10
Sacherauflauf mit Schokosauce,Vanilleeis und Schlagobers
( ACFGH )
€ 6,80
Über unser aktuelles Tortensortiment informiert Sie das Serviceteam
( ACFGH )
€ 3,80
Wiener Eiskaffee
( AFG )
€ 4,50